水出し茶のすゝめ

沖縄は暑い日が続いていますね。
外を少し歩いただけで汗が止まりません。

マスクをしながらの生活は熱中症になる恐れが2倍になるそうです。
ちゃんと水分補給しながら過ごしたいものです。

流求茶館で取り扱う台湾茶。
暑い時に熱いお茶、オススメです！
こんな暑い時に熱いお茶なんてと思うかもしれませんが、
意外にも汗がスーッと引いてくるのが分かりますよ。

でも、やっぱり冷たいのが飲みたい！
そう思われる方も多いはず。
はい！台湾茶はアイスでも美味しく飲めます！

熱いお湯で淹れたお茶を氷をたっぷり入れたピッチャーに注ぎ入れて冷たくする。
というのもいいですが、オススメなのが水でゆっくりと抽出する水出し台湾茶です。

①お茶袋に詰めた茶葉をピッチャーに入れる

②①に水（水道水でOK）を勢い良く入れる

③6〜8時間（夜寝る前に作ると◎）、常温で抽出

④ピッチャーの中のお茶袋を取り出す

⑤出来上がったお茶（ピッチャーごと）を冷蔵庫で冷やし完成

ちょっと時間がかかり、お湯で淹れるのと比べるとどうしても香り立ちは劣りますが、
その代わりに渋みや苦味雑味のない甘みを感じれるスッキリしたお茶が楽しめます。

ぜひ一度お試しください！

流求茶館に足を運ばずして茶葉の購入も可能です。
オンラインショップは年中無休24時間いつでもご購入ＯＫ！
ご利用をお待ちしております▼





※流求茶館は7月16日（木）は都合により臨時休業となります。

本土では広い範囲で大雨による災害があり、ニュースを見るたび心が痛みます。
被害に遭われている方々や復旧に向け作業などを行なっている方々には心よりお見舞い申し上げます。

そして、沖縄での新型コロナ感染者、増え始めました。
米軍基地内での大勢の感染者も。。。

今一度、1人1人が気を引き締め感染予防に努めていきましょー。