ムーチーです。

今日は旧暦12月８日。
沖縄では、
健康や長寿を願いムーチーを作って食べます。

この日は「ムーチーびぃーさ（寒さ）」と言って毎年冷え込みますね。
今年も、昨日までの暑さが信じられないくらい寒くなりました。
2日前の新暦「大寒」は全国的にポカポカ陽気で大ハズレでしたし、
恐るべし旧暦！

今年は、ムーチー作りに初チャレンジ！してみた。
作ったのは紅芋ムーチー。

①材料を混ぜ合わせ　　　　　　　　②水を少しずつ入れながらこねる
　

③ちぎって丸める　　　　　　　　　　④月桃の葉に包み蒸す
　

⑤できあがり


予想外にうまくできたもんで、調子にのって振舞っております。
明日まではあるんじゃないでしょうか。
「ムーチープリーズ」ですぐにお出しします！



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