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2012年08月17日

冷茶のススメ

冷茶のススメ

８月も後半、ちょっとだけ暑さも和らいできましたね。
日照時間も少しづつ短くなってきました。
とは言っても暑いのは暑いっ！

そんな残暑の中、疲れた身体に冷茶はいかがですか？

みなさん、ご家庭で茶葉から冷たいお茶を作る時ってどうしてますか？

おそらく、熱いお湯で淹れた後冷ましたり、熱いまま氷を入れて冷たくするとか・・・
って方が多いのでは？

台湾茶って、実は 「水出し」 で渋みの無いおいしい冷茶が作れるんですよ！！

作り方は簡単です。必要なのもピッチャーとお茶パックだけ！

①茶葉５ｇ（１リットルピッチャーの場合）お茶パックに入れて閉じる
②①をピッチャーにポイっ
③②に水道水を勢いよくいっぱい入れる
④常温で一晩置くと翌朝には出来上がりです
⑤お茶パックを取り出して冷蔵庫で冷やします

お湯から淹れるのと全然違います！
渋みのないおいしい冷茶を楽しめますよ。是非一度お試しあれ！

Posted by 流求茶館 at 19:54│Comments(0)
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